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Energia Pulsada aplicada na produção de vinhos

09/09/22

Inovação tecnológica na indústria alimentar

Fomos a Gouveia, visitar a Energy Pulse Systems (EPS) e falámos com Luís Redondo sobre a utilização da tecnologia da Energia Pulsada para melhoramento do vinho. Um projeto apoiado pelo PDR 2020, que apresenta já resultados bastante interessantes.

Esta reportagem foi exibida no Faça Chuva Faça Sol de 22 de outubro 2022, na RTP2 e está disponível em RTP Play.

Veja o Faça Chuva Faça Sol todos os sábados na RTP2. Em RTP Play  estão disponíveis todos os episódios do programa.


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